생방송투데이 비빔돼지 구미 맛집 정보

파크골프jb 2025. 2. 20.

한우물의 법칙 - 색다른 맛에 빠지다! 25년 전통 비빔돼지 편

매콤하면서도 깊은 감칠맛을 자랑하는 구미의 대표 맛집, 상돈이비빔돼지!

국물이 거의 없는 독특한 스타일의 돼지고기 볶음 요리로, 오직 이곳에서만 맛볼 수 있는 특별한 풍미를 자랑합니다.

불향 가득한 돼지고기와 특제 고추장물이 만나 만들어내는 강렬한 맛의 조합, 지금 바로 경험해보세요!

📍 상돈이비빔돼지 본점 정보

가게명: 상돈이비빔돼지
주소: 경북 구미시 신평동 150-17
전화번호: 054-462-0030
영업시간:
- 목~토: 08:30 - 21:00 (20:20 라스트오더)
- 일요일: 10:00 - 17:00 (16:20 라스트오더)
- 매달 5번째 일요일 정기 휴무

비빔돼지는 일반적인 돼지찌개와 달리 국물이 거의 없는 볶음 형태의 요리입니다.

돼지고기와 다양한 채소가 강한 불향과 함께 볶아져 감칠맛과 매콤함이 조화를 이루는 것이 특징입니다.

특히, 구미 지역 특유의 '고추장물'을 더해 더욱 깊고 강한 풍미를 자랑합니다.

이곳만의 특별한 조리법 덕분에 돼지고기가 질기지 않고 부드러우며, 고추장 양념이 고기에 잘 배어 감칠맛이 뛰어납니다. 여기에 신선한 야채와 함께 곁들여 먹으면 매콤하면서도 고소한 맛이 완벽하게 어우러집니다.

1️⃣ "비빔돼지라는 메뉴는 처음 접했는데, 정말 신세계였습니다! 찌개처럼 국물이 많지 않고 볶음 요리 같은 느낌인데, 불향이 은은하게 퍼지면서 감칠맛이 제대로 살아 있더라고요. 밥에 비벼 먹으니 한 그릇 뚝딱했습니다."

2️⃣ "친구랑 2인분 주문해서 먹었는데, 양이 꽤 많았어요! 기본찬도 신선하고 부족하면 리필해 주셔서 더 좋았어요. 특히 촌두부가 부드럽고 고소해서 추가 주문까지 했네요."

3️⃣ "여기 고기가 정말 부드러워요! 씹을 때마다 육즙이 살아있고, 매콤하면서도 짭조름한 양념이 잘 배어 있어서 입맛을 확 당겼어요. 여기에 깻

잎과 김 가루를 곁들이니 풍미가 더해졌어요."

4️⃣ "고추장물이 정말 별미였어요! 평소에 보지 못한 독특한 반찬인데, 비빔돼지랑 같이 먹으니 감칠맛이 배가되더라고요. 남은 밥에 비벼 먹으니 한 그릇이 모자랄 정도였어요!"

5️⃣ "혼밥하기에도 괜찮은 분위기였어요. 직원분들이 직접 테이블에서 조리해 주셔서 편하게 먹을 수 있었어요. 밥이랑 함께 비벼 먹으니 딱 적당한 매콤함이었어요!"

6️⃣ "비빔돼지가 이렇게 맛있을 줄 몰랐어요! 국물이 없는 스타일이라 오히려 돼지고기의 풍미를 더 강하게 느낄 수 있었어요. 김 가루와 깻잎 조합이 정말 찰떡궁합!"

7️⃣ "고기 양념이 정말 깊어요. 짜지 않고 딱 적당한 간이 되어 있어서 밥이랑 먹으면 환상의 조합! 촌두부도 고소하고 부드러워서 따로 먹어도 맛있어요."

8️⃣ "사리 추가해서 먹었는데, 매콤한 비빔돼지와 쫄깃한 면발이 만나니까 완전 별미였어요! 다음에는 친구들이랑 와서 더 푸짐하게 먹어볼 생각이에요."

9️⃣ "고추장물이 처음엔 낯설었는데, 먹다 보니 중독적인 맛이더라고요. 짭조름하면서도 감칠맛이 깊어서 그냥 밥에 비벼 먹어도 너무 맛있었어요!"

🔟 "매콤하면서도 불향이 가득 느껴지는 맛! 직원분들이 친절해서 기분 좋게 식사했어요. 다음에는 가족들이랑 와서 함께 먹고 싶네요!"

✔️ 국물이 거의 없는 독특한 스타일의 돼지찌개
✔️ 특제 고추장물로 감칠맛 UP!
✔️ 푸짐한 양과 가성비 좋은 가격
✔️ 직원들이 직접 조리해주는 편안한 식사 환경
✔️ 달걀후라이 무료 제공(1인 1개, 추가 시 500원)
✔️ 사리 추가 가능 (라면, 우동)

상돈이비빔돼지는 단순한 돼지찌개가 아닌, 깊고 진한 양념과 고기의 풍미를 제대로 살린 별미입니다. 구미를 방문하신다면 꼭 한 번 들러보세요! 😊🍽️